Verslag van een mooie mosselavond
19 februari 2018
Aad Vijverberg van ‘Vis en Traiteur Jeroen Vijverberg’, één van onze sponsors, had al eerder aangekondigd om wat met mosselen te doen. Vol verwachting afgelopen zaterdagmiddag naar de Quick-Inn voor de Mosselavond. Harry Blok speelde al met zijn muzikale makkers en het was gelijk gezellig.
Eerst even starten met de borrel. Heerlijk van de nieuwe Zuid-Afrikaanse rode (huis)wijn genoten; echt een topper, die véél meer dan een gangbare huiswijn is!!! Rond half zeven serveerde het team (Fred, Ben en Aad) een verrukkelijk voorafje. Bij navraag bleek het hier te gaan om een combinatie van garnalen met surimi, ei en dressing. Volop genieten!!! Vervolgens werden er voor de liefhebbers ook nog eens oesters geserveerd. In het verleden vond ik dat walgelijk; sinds een paar jaar mag ik er bij Aad zo nu en dan echt van genieten. En dan de mosselen… geweldig uiteraard. Heerlijke sausjes erbij, lekker gewoon met de handen smikkelen en de lege schelpen in een grote bak midden op tafel kletteren. En het bleef zeker niet bij één of twee rondjes!! En dan nog een mooie wijn en leuke mensen erbij; het was beregezellig!
Er waren ook gezellige mensen, die het niet op mosselen voorzien hebben. Voor die deelnemers stond er een enorme gril klaar met iets van vijf soorten vlees. Er was zoveel vlees, dat o.a. ik nog eens een behoorlijke portie gegrild vlees voorgeschoteld kreeg. Lief hè!
Aad heeft de hele avond de grote pannen staan beroeren met een resultaat waar hij trots op mag zijn. Hij heeft méér dan 40 kg mosselen bereid! Aad je bent een kanjer en we hadden een fantastische avond.
HIER zijn wat foto’s.
Dankjewel, John Weteling
